1. Kann ich den Quark ersetzen?
Ja, griechischer Joghurt oder Skyr funktioniert ebenfalls, das Ergebnis bleibt cremig und proteinreich.
2. Kann ich die Pfannkuchen auch ohne Zucker backen?
Ja, sie schmecken auch pur oder mit natürlichen Früchten.
3. Wie mache ich die Pfannkuchen extra fluffig?
Die Eier trennen, Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
4. Kann ich größere Mengen vorbereiten?
Ja, der Teig lässt sich verdoppeln oder verdreifachen, ideal für Meal-Prep
