Blaubeer-Panna Cotta: Cremige und fruchtige Süße

  • 500 ml Sahne
  • 100 g Zucker
  • 1 Vanilleschote (alternativ 1 TL Vanilleextrakt)
  • 4 Blatt Gelatine (alternativ 2 TL Agar-Agar)
  • 200 g frische Blaubeeren

Für die Blaubeersauce:

  • 200 g frische oder gefrorene Blaubeeren
  • 50 g Zucker
  • 1 EL Zitronensaft