Zutaten 300 g Fettuccine 300 g Garnelen, geschält und entdarmt 2 EL Olivenöl 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 250 ml Sahne 50 g Butter 60 g frisch geriebener Parmesan Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie zum Garnieren Optional: Zitronensaft für einen frischen Akzent Zubereitung
Zutaten 1 Liter frische Vollmilch ½ Zitrone (Saft) 1 Esslöffel Naturjoghurt Zubereitung
Zutaten: Für den Biskuit: 4 Eier 120 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 100 g Mehl 30 g gemahlene Mandeln Für die Buttercreme: 200 g Butter (zimmerwarm) 150 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 EL Rum oder Orangensaft Für die Dekoration: 50 g Puderzucker 2–3 EL Wasser 50 g gehackte Mandeln
Zutaten: 250 g Mehl (Weizen- oder Dinkelmehl) 1 TL Backpulver 1/2 TL Salz 150 ml Milch oder Wasser 1 EL Öl (optional für eine weichere Kruste) Optional: Kräuter, Samen oder Gewürze nach Geschmack Zubereitung:
Zutaten: Für den Limoncello: 6 Bio-Zitronen 500 ml Wodka (oder klarer Alkohol, 40–50%) 250 g Zucker 300 ml Wasser Für die Schokoladenschale: 200 g Zartbitterschokolade (oder nach Geschmack Vollmilch) Zubereitung:
Zutaten: 500 g Hähnchenbrustfilet 100 g Mehl 2 Eier 150 g Semmelbrösel oder Panko Salz und Pfeffer nach Geschmack Optional: Paprikapulver, Knoblauchpulver oder Kräuter Öl zum Braten Zubereitung:
Zutaten 200 g Frischkäse 100 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Cheddar) 100 g Schinkenwürfel oder geräuchertes Hähnchen 1 kleine Paprika, fein gewürfelt 1 TL Senf Salz und Pfeffer nach Geschmack Optional: frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Schnittlauch) Zubereitung
Zutaten / Materialien Blaubeerpflanzen (Hochstamm- oder Topfpflanzen je nach Platz) Hochwertige, saure Erde (pH 4,5–5,5) Blumenerde oder Torf für Töpfe Dünger für Beerenpflanzen Wasserquelle Große Pflanzgefäße, wenn kein Garten vorhanden Zubereitung / Anbauanleitung
Zutaten 1,5 kg Schweineschulter oder Schweinenacken 2 EL Senf 3 Knoblauchzehen, gehackt 2 Zwiebeln, in grobe Stücke geschnitten 2 Karotten, in Scheiben 2 Stangen Sellerie, in Stücke 500 ml Gemüse- oder Fleischbrühe 200 ml Bier oder Apfelsaft (optional) Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL Öl oder Schmalz frische Kräuter wie Thymian und Rosmarin
Zutaten: 250 g Mehl 150 g Zucker 2 TL Backpulver 1 Prise Salz 2 Eier 120 ml Pflanzenöl oder geschmolzene Butter 120 ml Milch Saft und Abrieb von 2 Bio-Zitronen Für die Glasur: 100 g Puderzucker + 2–3 EL Zitronensaft Zubereitung: