Zutaten:
500 g Weizenmehl
250 g weiche Butter
100 g Zucker
1 Würfel frische Hefe (42 g) oder 1 Päckchen Trockenhefe
200 ml lauwarme Milch
1 Prise Salz
150 g Rosinen (vorher in Rum oder Saft eingeweicht)
100 g gehackte Mandeln oder andere Nüsse
50 g Zitronat oder Orangeat (optional)
1 TL Vanillezucker
1 TL Zitronenabrieb
Zum Bestreichen: geschmolzene Butter und Puderzucker
Zubereitung:
