Ungarischer Salat, Könnte Ich Jeden Tag Esse

Zutaten:

3 mittelgroße Tomaten

1 rote Paprika

1 gelbe Paprika

1 kleine Gurke

1 kleine rote Zwiebel

2 EL Olivenöl

1 EL Apfelessig oder Zitronensaft

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung: