Hühnersuppe

Zutaten:

1 ganzes Huhn oder Hühnerteile (ca. 1,2 kg)

2–3 Karotten

2 Stangen Sellerie

1 Zwiebel

2–3 Knoblauchzehen

1 Lorbeerblatt

5–6 Pfefferkörner

Salz nach Geschmack

Frische Kräuter (Petersilie, Thymian)

Optional: Nudeln, Reis oder Kartoffeln